Gäste zu gewinnen hängt längst nicht mehr nur von gutem Essen ab. Gastromarketing hilft Ihnen dabei, eine Marke mit Persönlichkeit aufzubauen, Ihre Botschaft klar zu kommunizieren und Erlebnisse zu schaffen, die Ihre Gäste langfristig binden. In diesem Bereich finden Sie Ideen, Strategien und Werkzeuge, um eine echte Verbindung zu Ihren Kunden aufzubauen, sich von der Konkurrenz abzuheben und sicherzustellen, dass Ihr Restaurant immer auf dem Radar (und im Kopf) Ihrer Zielgruppe bleibt.
Wie erstellt man eine Allergenkarte für ein Restaurant?
Die Angabe des Nährwerts auf der Speisekarte kann den Unterschied für Ihr Restaurant ausmachen
D as Hauptziel eines jeden Unternehmers ist es, möglichst viele Kunden zu gewinnen. Das gilt natürlich auch für Gastronomiebetriebe, deren Betreiber stets bestrebt sind, möglichst viele Gäste in ihr Lokal zu locken. Genau an dieser Stelle kommt der Nährwert des Menüs ins Spiel. Auch wenn…
Die Vorteile des Menu-Engineering in Ihrem Restaurant
W enn Sie ein Restaurant führen, ist Ihr Hauptziel natürlich die Umsatzsteigerung. Um Gäste anzuziehen, benötigen Sie attraktive Menüs sowie eine durchdachte Marketingstrategie, mit der Sie analysieren können, welche Gerichte je nach Standort und Zielpublikum am gefragtesten sind. Menu-Engineering als Schlüssel zum Erfolg Ihres Unternehmens…
