El gastromarketing reúne todas las estrategias que combinan la gastronomía con el marketing, pensadas para mejorar la visibilidad y el rendimiento de un restaurante. En un sector tan competitivo, saber comunicar bien es tan importante como cocinar bien.
En esta sección te damos recursos e inspiración para aplicar marketing para restaurantes de forma práctica y efectiva: ideas para atraer más clientes, mejorar tu imagen de marca y diferenciarte dentro del mercado.
Convierte tu propuesta gastronómica en una experiencia que también se comunica.
La importancia del valor nutricional de un menú en un restaurante
D esde hace ya varios años la mentalidad de la gente ha ido cambiando en lo que respecta al valor nutricional de los alimentos que tomamos, haciendo que lo que antes no tenía tanta visibilidad, como por ejemplo los macronutrientes, ahora pase a tener un…
Qué es el no-show en hostelería y prácticas para evitarlo en tu restaurante
E l no show es un fenómeno que ha estado en crecimiento en los últimos años, y que causa importantes perjuicios a cualquier tipo de restaurante. Por ello, cada vez es más habitual que los negocios de restauración pongan en marcha medidas para evitarlo. Qué…
Cómo gestionar las redes sociales de tu restaurante
El mundo de la hostelería no puede verse más reflejado en el famoso dicho “renovarse o morir”. Además, la pandemia supuso un antes y un después en este sector, lo que sin duda ha acelerado la inclusión de las redes sociales y del mundo digital…
Claves para mejorar el marketing digital de tu restaurante
D ebido a la pandemia, el sector de la hostelería se ha visto obligado a cambiar, ya que ha sido uno de los principales afectados. El mundo de la restauración no puede ser digitalizado debido al fuerte componente físico y social de su trabajo, lo…
Incluir el valor nutricional del menú en hostelería puede marcar la diferencia de tu restaurante
E l objetivo principal de todo empresario es obtener el mayor número posible de clientes. Esto incluye, por supuesto, a los hosteleros, que siempre desean que a su local acuda la mayor cantidad de gente. Es precisamente aquí donde entra en juego el valor nutricional del…
Consejos para atraer a los clientes a tu restaurante
U n restaurante siempre desea incrementar el número de clientes que disfrutan en sus instalaciones de sus deliciosos platos. Además de la proyección que se le da al negocio (el famoso boca a boca), se incrementarán las ventas. Sin embargo, la mayoría de dueños de un establecimiento de este…
Cómo gestionar las críticas y las malas reseñas de un restaurante
S on muchas las personas que, tras comer o cenar en un restaurante, dejan sus impresiones en redes sociales o en portales especializados en los que se recogen reseñas con la experiencia vivida en el interior del establecimiento. Pese al empeño de los trabajadores y del dueño…
Cómo fidelizar a los clientes y mejorar el Servicio de Atención en tu restaurante
E l servicio de atención al cliente en un negocio es fundamental para fidelizar clientes. En las empresas de hostelería y restauración se concibe como una estrategia de marketing y cultura de trabajo donde siempre se tiene presente la opinión de la clientela. Posiblemente existan personas que tengan un don…
Ventajas de incluir el servicio a domicilio o delivery en tu negocio de restauración
Si tienes un negocio de restauración y todavía no ofreces el servicio de comida a domicilio – delivery o recogida en el local, es el momento de hacerlo. Cada vez son más los usuarios que prefieren pedir la comida al restaurante, por ese motivo, si quieres…
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