Recetas para HORECA
Pulpo a la plancha con crema de setas
El pulpo a la plancha con crema de setas es un plato principal que combina a la perfección la textura crujiente y dorada del pulpo con una cremosa y aromática crema de setas. Este plato es una excelente opción para sorprender a tus clientes con...
Berenjenas rellenas de pulpo
Las berenjenas rellenas de pulpo son una receta versátil y deliciosa, perfecta para incluir en el menú de un restaurante que busque sorprender a sus clientes con una combinación única de sabores. Este plato destaca por la suavidad de las berenjenas, el sabor del pulpo...
Pulpo con patatas, grelos y queso Arzúa
El pulpo con patatas, grelos y queso Arzúa es una receta que combina los sabores tradicionales gallegos en un plato cálido, reconfortante y visualmente atractivo. Ideal para restaurantes que quieren destacar con propuestas tradicionales, pero llenas de sabor y carácter. En esta receta, los tentáculos...
Tostas de pulpo con queso de cabra y mermelada de pimientos
Las tostas de pulpo con queso de cabra y mermelada de pimientos son un entrante elegante y lleno de sabor, ideal para sorprender a tus invitados o clientes. Perfectas para restaurantes que buscan platos sofisticados y fáciles de preparar con ingredientes de alta calidad. Para...
Ensaladilla de Pulpo
La ensaladilla de pulpo es una receta fresca, sencilla y perfecta para destacar en cualquier menú de restaurante. Este plato combina la suavidad de las patatas, la cremosidad de la mayonesa casera y el sabor único del pulpo. Una receta con un toque especial gracias...
Arroz meloso con pulpo
El arroz meloso con pulpo es una receta tradicional con un toque único que combina la textura suave del arroz bomba con el sabor profundo del pulpo. Es ideal para restaurantes que buscan destacar en sus menús con platos de mariscos de alta calidad y...
Pulpo a la Plancha con Puré de Boniato
El pulpo a la plancha con puré de boniato es una receta elegante que resalta los sabores dulces y suaves del boniato con el toque único y delicioso del pulpo dorado. Este plato es ideal como entrante sofisticado o como plato principal ligero para cualquier...
Pulpo con guacamole y salsa picante
El pulpo con guacamole es una receta rápida y sencilla, ideal para restaurantes que buscan dar un giro original a uno de los grandes clásicos de sus menús: el pulpo a la plancha. En esta versión, la presentación se eleva con una base de guacamole...
Ensalada templada de pulpo con salsa miel y mostaza
La ensalada templada de pulpo con salsa de miel y mostaza es una opción ideal para restaurantes que buscan incluir platos frescos, fáciles de preparar y con el toque sofisticado del pulpo cocido. Este plato, utilizando los tentáculos de pulpo cocidos de el Rey del...
Ensalada Primavera de Pulpo con Queso de Cabra y Cítricos
Presentamos una ensalada fresca y llena de sabor, ideal para aquellos días en los nuestros clientes buscan un plato equilibrado y delicioso. La combinación de los sabores marinos del pulpo cocido, la frescura de los canónigos, la suavidad del queso de cabra a la plancha,...
Receta de puchero de pulpo
Como bien sabrás, el pulpo no solo destaca por sus propiedades y su sabor, también por la gran cantidad de opciones que existen para elaborarlo. Hoy te vamos a mostrar una receta de puchero de pulpo muy fácil de preparar. Una vez que la hagas,…
Salsa Pil Pil: Todo lo que necesitas saber más dos recetas
Sabemos que la salsa al pil pil está muy buena. Pero, ¿realmente sabemos qué es? Sigue leyendo porque a continuación te vamos a contar todo lo que debes saber sobre el pil pil, sus curiosidades y algunas recetas para que te aventures la próxima vez…
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