Recetas para HORECA

Si quieres sorprender a tus clientes y comensales con unas croquetas diferentes y originales, esta receta de croquetas deconstruidas de pulpo es perfecta. Se sirve y emplata en un vasito o cuenco, por persona, y se debe degustar con cuchara. Te explicamos como elaborarlas con…

Las croquetas son un plato perfecto para incluir en tu carta, ya que la preparación de la receta de croquetas es muy sencilla, se pueden elaborar de un sinfín de ingredientes e incluso aprovechando restos de otras elaboraciones, se conservan en perfectas condiciones congeladas y…

Te proponemos diez tapas y pinchos con pulpo para servir en tu bar o restaurante. En nuestro catálogo de productos podrás encontrar pulpo ya cocido, perfecto para tenerlo siempre listo con el punto de cocción perfecta y sin mermas. Todas las recetas que te proponemos…

E l pulpo al horno es una receta típica de Murcia, por eso también se puede denominar como Pulpo a la Murciana, o pulpo a la cerveza. En esta zona se degusta como tapa, en trozos grandes, de hecho, en la mayoría de restaurantes y…

E l pulpo es la gran estrella de nuestro negocio. Este ingrediente se caracteriza por amoldarse a todo tipo de preparaciones como la que ahora proponemos. Saludable y deliciosa, resulta complicado resistirse a prepararla en tu restaurante para que forme parte de tu menú. Seguro que tus clientes…