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Ensalada de pulpo gourmet a la vinagreta con rúcula y queso feta
Las ensaladas con ingredientes gourmet son muy sencillas de preparar y dan un resultado excelente de cara a los clientes. Entre los mejores productos para este tipo de platos se hallan el pulpo, la rúcula y el queso feta. Y como aderezo, una vinagreta especial. Hay muchas…
Descongelar pescados y mariscos correctamente
S Sabrás que deshelar el pescado de una forma correcta tiene una gran importancia para la salud y el bienestar de los comensales que vayan a consumir el producto en tu negocio o restaurante. La descongelar de manera segura e higiénica es un método infalible para eliminar las bacterias de…